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Revitaliser le Japon - par MONTAIGU le 07/04/2016 : 11:55

Du vin pour revitaliser le Japon, après le tsunami.

Nord-est du Japon. Reconstruction lente: de jeunes entrepreneurs trentenaires se battent pour relancer l'économie. Et aussi s'approprier des marchés peu explorés, le vin par exemple.

Parmi ceux-ci, Takehiro Oikawa, 36 ans. " J'ai eu envie de lancer une activité porteuse pour ma région. Le vin se marie bien avec les fruits de mer, la spécialité locale". Il ne s'agit pas d'une création complète: les vignes  existaient depuis 1905.  Takehiro reprend les vignobles de son père et de son grand-père. " Utiliser ce vin pour trinquer à la reconstruction !

 


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